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歷史記錄
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2019-09-20發(fā)酵液由哪些組成的？
(1) 大部分是水; (2) 細胞或碎片; (3) 少量未用完的培養(yǎng)基; (4) 一定量的代謝產物及副產物。
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2019-09-20發(fā)酵液由哪些組成的？
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2019-09-20發(fā)酵液應該如何預處理？
過程:對發(fā)酵液加熱到所需溫度使雜蛋白質變性凝固而沉淀分離.也可以用凝聚或絮凝的方法是小菌體,細胞,細胞的碎片以及雜蛋白質等膠體離子沉降去除。
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2019-09-20發(fā)酵液應該如何預處理？
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2019-09-20發(fā)酵液應該如何固液分離？
方法:①重力沉降 ②浮透(通氣產生氣泡,使固體附著在氣泡表面除去,用于固液比重差小,直徑5-30um顆粒的分離,污水處理.③旋液分離(霉菌和放線菌為絲狀菌,體形較大,發(fā)酵液采用過濾的方法;細菌和酵母菌為單細胞,體形較小,其發(fā)酵液采用高速離心分離,
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2019-09-20發(fā)酵液應該如何固液分離？
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2019-09-20發(fā)酵液為何需要預處理 處理方法有哪些？
發(fā)酵液預處理的根本目的是“凈化”。即將發(fā)酵后的殘留原料（培養(yǎng)基）、發(fā)酵用微生物殘留菌絲體等固體分雜質與母液分離。從而使發(fā)酵母液得以凈化；以利于后續(xù)加工。
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2019-09-20發(fā)酵液為何需要預處理 處理方法有哪些？
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