拜奧牌預(yù)處理酶系列，是我公司根據(jù)發(fā)酵行業(yè)的特點(diǎn)，運(yùn)用天成公司自創(chuàng)的必可得B-Cotek^®技術(shù)生產(chǎn)而成。

一、 作用原理

     通過多種酶與助劑的協(xié)同作用，令發(fā)酵液中影響固液分離的蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)產(chǎn)生降解、絮凝，并改善發(fā)酵液的過濾性能、減少發(fā)酵液中的目標(biāo)產(chǎn)物的包裹現(xiàn)象，從而加快過濾、提高收率。

二、 使用效果

      通過添加本品，可以有如下效果：

    1. 可替代硫酸鋅、黃血鹽等傳統(tǒng)化學(xué)助濾劑，減少濾渣，避免劇毒氰化物的產(chǎn)生、減輕環(huán)保壓力；

    2. 可使過濾更容易，濾餅含水率降低，降低目標(biāo)產(chǎn)物在濾渣中的殘留；

    3. 可使發(fā)酵液中目標(biāo)產(chǎn)物的釋放更徹底；

    4. 當(dāng)發(fā)生染菌或其它原因引起發(fā)酵液質(zhì)量不佳時，可提高過濾速度；

三、 用法用量

    1. 用法：

    固體劑型在臨用前，先以蒸餾水將本品調(diào)成漿狀(加水量與所加酶重量相當(dāng))，再加入3～5倍體積的蒸餾水，攪拌均勻，直接加至料液中，并不斷攪拌使之混合均勻。液體劑型直接添加即可。

    根據(jù)工藝條件，可以在發(fā)酵罐添加，也可以在處理罐添加。

    2. 使用條件：

   溫度：在60℃以下均可應(yīng)用；  pH：使用范圍為3.0～7.0；

   時間：作用時間為1～3小時。 參考添加量：料液體積的0.1～3.0‰（W/V）

    3. 最佳條件與添加量: 應(yīng)通過小試確定。